LES VOLAILLES

Notre AMAP a débuté en juin 2008 avec les produits laitiers du GAEC des 3 Poiriers (Normal, l'un des producteurs est le fils du président !) et Alain Chazerault, notre producteur de volailles nous a rejoints en septembre de cette même année (Il connaissait lui aussi le GAEC des 3 Poiriers !!!...) . 

Il propose un contrat à l'année avec 4 livraisons : 

        -   des poulets en mars,

        -   des poulets et pintades en juin,   

        -   des poulets et canards en septembre

        -   des poulets et pintades en décembre avec aussi un contrat volailles festives oies et chapons.

            

Alain doit obtenir son label BIO cette année ou tout début 2011, son exploitation est située sur la commune de Montillers, et livre plusieurs AMAP.

En tant que tuteur, je peux dire qu’Alain a des produits de très bonne qualité, malgré les aléas de production qu’il peut subir en tant que néophyte (Il s'améliorera donc avec l'âge...)

Si vous souhaitez rentrer dans le club des mangeurs de volailles, il est toujours temps ! De plus, il y a souvent du rab…                                

Bertrand & Alain