Cela fait maintenant 4 ans que Catherine règne sur sa basse-cour et pour la troisième année consécutive, nous allons pouvoir déguster ses bons œufs.

A ses débuts, elle s’est essayée à l’art plastique en donnant des pains de soja chinois à ses poules….On n’a pas retrouvé de mélamine dans ses œufs !... Elle a du changer de fournisseur d’aliments et renoncer à ses velléités créatives. Voilà comment on tue une vocation dans l’œuf !

J’ai rencontré Catherine, il y a quelques années dans un petit coin de Bretagne, nous avions passé de merveilleuses vacances. C’est donc tout naturellement que, lorsqu’elle nous a rejoints dans cette aventure amapienne, je suis devenue la tutrice œuf… entièrement dévouée à son service… bien sûr !

Et au vôtre… aussi ! Enfin, presque… parce-que… à vrai dire… L’année dernière, je n’étais pas très disponible et vous aurez remarqué l’arrivée dans notre équipe d’une petite brune piquante qui m’a largement secondée dans le rôle de tutrice.

Elle s’appelle Véronique et bien qu’elle ne manque pas de fantaisie, c’est indubitablement la reine de l’organisation. Du coup, notre trio fonctionne plutôt bien. Deux blanches, une noire… on pourrait même vous chanter un p’tit quelque chose ! Si, si vous verrez !... On est capable.

En attendant, quelques infos pratiques. A ce jour, nous comptons 40 contrats œufs. Cela représente 570 œufs à chaque livraison. Attention, ne nous bousculez pas. Gare à l’omelette !

Si vous souhaitez entrer dans le club des mangeurs d’œufs bio de l’AMAP, il est encore temps. Les livraisons ont lieu tous les 15 jours et commencent le 1er octobre.

A bientôt,

Annaïck

La productrice :                     Catherine LOUAPRE

                                               « Le Grand Bois »

                                             49120 COSSE D’ANJOU

Les tutrices : Annaïck TUSSEAU & Véronique TOQUE        

Des galettes de sarrasin, une activité complémentaire

 Le vendredi 31 mai 2013 dégustation galettes de sarrasin

Comme certain en ont entendu parlé, je vous confirme que j'ai pour projet, à partir de septembre prochain  de vous proposer une fois par mois, des galettes de sarrasin.

Le sarrasin  biologique est produit par le Gaec Pachamama ;  Philippe Thomas et Catherine Cesbron de Dénezé sous Doué. Ils fournissent notre amap en légumes secs et plusieurs autres en farine de froment, de sarrasin, de pain et de légumes secs .

Je cherchais une solution pour dégager un revenu supplémentaire en plus de mes  œufs. Ayant, je pense fait le tour au niveau de la production d’œufs, même s'il y a toujours des améliorations à apporter. Mon facteur limitant étant les soirs de livraison. Apporter un nouveau produit en même temps que mes œufs, ne me fait pas augmenter mon temps de travail.

Par contre il fera augmenter mon temps de travail pour la fabrication,   les jeudis matin. La galette sèche vite et il me faut la faire au dernier moment et pour vous, la consommer rapidement ou bien la protéger dans un torchon pour ne pas qu'elle se dessèche.

 La galette de sarrasin est faite d'eau, de sel et de farine de sarrasin.

Elle ne contient ni œufs ne lait. A vous de la garnir  ensuite avec œuf, jambon, fromage, beurre, sucre, confiture...

Elle sera livrée par paquet de 6 dans un emballage alimentaire au prix d'environ 3,50€ (coût restant à définir).

Je vous proposerai un contrat avec des dates pour 3 mois d'abord, septembre, octobre et novembre . Puis un autre pour  6 mois janvier, février, mars, avril, mai, juin. J'éviterai autant que possible les vacances scolaires.

Reportages : Cliquez sur les liens ci-dessous

REPORTAGE 1 OEUFS

REPORTAGE 2 OEUFS

ACTUALITES JANVIER 2011                           

1. vous complétez le bulletin d'adhésion,
2. vous faites un petit chèque de 5 euros à l'ordre de NaturAMAPorte et
3. vous les mettez tout de suite dans votre panier qui ira à la distribution au lycée du Fresne vendredi.

• Prenez le temps de remplir toutes les rubriques du bulletin d'inscription (il n'y en a pas beaucoup !)
• Consultez le blog http://nap49.canalblog.com/ Notamment la rubrique "livret d'accueil" pour revoir les principes d'une AMAP et sa charte (c'est toujours utile de commencer l'année en revisant ses bases)

Le vendredi 30 octobre aura lieu la prochaine livraison de colis d'agneau et de paquets de merguez au lycée du Fresnes. Vous pouvez passer vos commandes jusqu'au 15 octobre prochain. Vous trouverez sur le blog les documents à remplir et à retourner à Geneviève Hobé soit le vendredi soir au Fresnes, soit en le déposant dans sa boite aux lettres.

Michel SOCHELEAU, producteur de lapins et d'huiles, organise une porte ouverte au sein de sa ferme le samedi 12 septembre à partir de 14H00. Des gourmandises salées et sucrées vous seront proposées dans l'après-midi ainsi que divers breuvages.

Vous pourrez découvrir l'élevage des lapins en plein air jusqu'à la distribution en AMAP et comment l'huile est pressée pour arriver jusqu'à votre assiette ! Ce moment sera également l'occasion d'échanger avec le producteur et des amapiens d'autres AMAP.

Venez nombreux, petits et grands ! Rendez-vous au lieu-dit "Le Grand Cormier" à Chemillé.

Le nouveau contrat "légumes" est en ligne et démarre le 1er octobre. La tutrice, Pascale PY, vous invite à le remplir dès que possible pour pouvoir profiter sans tarder des bons légumes de Ludovic,  notre producteur !

Le prix des légumes et les termes du contrat ne changent pas par rapport à l'année dernière. Vous avez toujours la possibilité de choisir un panier par semaine ou un par quinzaine. Vous avez la possibilité de donner votre contrat au Fresne le vendredi à Ludovic ou de l'envoyer à Pascale.

Œufs et galettes :

Si vous voulez consommer les bons œufs de Catherine et/ou ses galettes, il est grand temps de faire votre contrat car les livraisons démarrent le 18/09. Vous trouverez sur le blog les contrats pour la saison 2015/2016 et le calendrier avec les dates de livraison. La nouveauté, c'est que les dates sont toutes calées en tenant compte des ponts alors, contrairement aux autres années, pas de surprise de dernière minute. Attention, il y a parfois livraisons 2 semaines de suite.

Cochonnailles :

Nous préparons le nouveau contrat cochonnailles, vous l’aurez d’ici peu avec les dates d’octobre 2015 à avril 2016. Mais il nous faut finir cette saison, c’est pourquoi nous vous proposons des colis grillades et une deuxième formule au détail. Ces colis sont transformés par nos soins et livrés lors de la distribution habituelle du 18 septembre. Nous prendrons les commandes par ordre d'arrivée. Merci d'avance de bien vouloir vous inscrire, soit par mail : gaectroispoiriers@laposte.net , soit de vive voix. Paiement possible en deux fois.

Pommes :

Notre pommiculteur reprend la livraison des pommes comme d'habitude le deuxième vendredi de chaque mois. Vous trouverez le bon de commande et le contrat sur le blog. Cette année, par prudence et compte tenu des aléas de l'année passée, le contrat est prévu
jusqu'en février. Si à cette date les pommes se sont bien tenues, des avenants seront possibles pour les deux mois suivants. Pour la première livraison vendredi prochain, les commandes et contrats devront nous être parvenus au plus tard mercredi prochain. Vous pourrez également nous les remettre vendredi au Fresne.

Ça bouge beaucoup en ce moment à l'AMAP ! Voici donc un petit récapitulatif de ce qu'il faut savoir !

L'AMAP EST DANS LE PRE

C'est toujours le vendredi 19 juin à l'issue de la livraison qui se fera exceptionnellement à la salle des fêtes. Le pique-nique aura lieu quant à lui au Pré Seigneur (avec repli à la salle des fêtes en cas de mauvais temps).

Pour une question d'organisation, merci de nous donner votre réponse au plus tard le 12 juin prochain, ce vendredi donc.

MISE A JOUR DES CONTRATS

Les contrats des cochonailles, du pain, du miel et du poisson ont été mis à jour : voir la rubrique CONTRATS.

MIEL : LIVRAISON IMMINENTE

Il est grand que nous passions notre commande de pots de miel, puisque la livraison aura lieu le vendredi 26 juin.

Merci de retourner le contrat à la tutrice Ingrid LE POTTIER par courrier ou dans sa boîte aux lettres, ou encore de le lui transmettre lors d'une livraison du vendredi, en deux exemplaires accompagnés de votre réglement.

VOLAILLES : LEGER CHANGEMENT DE PROGRAMME

Finalement, Alain a décidé de livrer toutes les volailles ce vendredi 12/06 (poulets et pintades) en contrat. Il y aura une liste d'inscription pour le RAB avec une livraison le 26 juin.

CONTRAT PAIN : LE RETOUR

Nous l'attendions, il est arrivé... dans un premier temps jusqu'en septembre ! Première livraison vendredi 19 juin, alors ne tardez pas à renvoyer les éléments à la tutrice Gisèle (si possible sous fichier Excel).

POISSON : CONTRATS A RENDRE BIENTOT

Voici venu le temps de faire nos commandes de poissons pour la prochaine saison de septembre 2015 à juin 2016. Ce contrat permet d'avoir une livraison mensuelle d'un colis de 2,5 à 4 kg de poisson pêché au maximum 48 heures avant la distribution le vendredi au lycée du Fresne.

Pour faire votre commande, utilisez le contrat :

• prenez connaissance des pages 1 et 2 (pas nécessaire de les imprimer)
• remplissez la commande page 3 et imprimez-la en 1 exemplaire (partie haute pour le tuteur, partie basse pour le pêcheur)
• joignez les chèques pour un total de 340 euros à l'ordre de "GIE Les pêcheurs de l'Île d'Yeu" (ATTENTION : mêmes nom et prénom sur les chèques et sur le contrat)
• notez un numéro de téléphone portable pour vous joindre en cas de problème de livraison
• si vous voulez partager les colis entre plusieurs adhérents de l'AMAP :
• contrat et chèques ne peuvent être faits que par un seul adhérent.
• si vous avez un binôme, vous notez les coordonnées du binôme avec mail et téléphone portable, au dos de la partie "tuteur" de la commande
• si vous ne connaissez pas de binôme, adressez un mail très rapidement au tuteur Claude LEBREC afin que vous soyez mis en relation avec un autre adhérent dans la même situation.

Les contrats avec les chèques doivent être retournés à Claude impérativement avant le 25 juin 2015, soit lors des distributions au Fresne, à moi-même ou par l'intermédiaire de Véronique TOQUE ou Marie-Jo LEBREC ou à mon domicile.

Si le quota pour Ste Gemmes est limité, nous prendrons en compte les contrats par ordre d'arrivée.

COCHONNAILLES : DERNIERS COLIS GRILLADES

Attention : voici venir les derniers colis pour vos grillades qui seront livrés le 26 juin. Pour vos prochains barbecues, le GAEC des 3 Poiriers vous propose un colis complet, ou de choisir les produits que vous préférez. Ne tardez pas à commander

Le samedi 18 avril aura lieu une après-midi "légumes secs" organisée par le GAEC Pachamama en présence de Bruno Couderc, auteur du livre "Les légumes secs : savez-vous les goûter ?".

L'accueil se fera à partir de 15h et le repas à partir de 19h. Il est simplement demandé d’apporter des boissons à partager, les noix décortiquées, les assiettes et couverts et les pieds à soupes pour ceux qui en ont.

Bruno Couderc nous propose :

Entrées :

• 1 sauce "Ma-yonnaise" avec cocos  
• 1 sauce "Ma-yonnaise" avec flageolets
• Bâtonnets de légumes crus
• Crème chaude de lentilles vertes aux herbes du jardin (oseille, orties, ail...), beurre salé
• Blinis de flageolets
• Tartare de lentilles vertes aux algues (avec des algues séchées données par un ami breton qui les ramasse dans des lieux sauvages préservés)

Plat principal :

Minestrone : légumes de saison cuits à l'étouffée, haricots blancs et rouges mijotés avec un pesto d'orties et coulis de patate douce (remplace la tomate), pain grillé avec tomme des trois Poiriers (tomme sèche un peu goûtée). Un peu de lard fumé (vraiment pas beaucoup) peut donner un parfum magnifique si le repas n'est pas végétarien, il peut être ajouté dans un plat. C'est aussi une façon de ne pas stigmatiser la viande, en consommer peu est durable et nécessaire au regard d'un équilibre dans la nature ; cela ne pose pas non plus de soucis de digestion en petite quantité, c'est souvent le cas dans les cuisines du monde.

Desserts :

• Gâteau haricot la
• Gâteau pastiche
• Gâteau ou tarte aux haricots noix
• Lentilles vertes confites citron et gingembre

Pour les retardataires, contacter directement le GAEC pour voir s'il est encore possible de s'inscrire : gaecpachamama@gmail.com

La Ferme de François nous informe que, compte tenu du week-end de Pâques, ils ont dû décaler leur vente à la ferme au samedi 11 avril, et par conséquence, leur distribution de viande et farine également. La distribution à Ste Gemmes aura donc lieu le vendredi 10 avril au lieu du 3.

Avec toutes nos excuses pour ce changement !

Tout d'abord, NaturAMAPorte vous souhaite une très bonne année 2015 ! Tous nos vœux amapiens vous accompagnent.

Quelques infos à prendre en compte :

• Assemblée Générale : elle se déroulera le vendredi 23 janvier 2015 à 18h30 à la salle des fêtes de Ste Gemmes sur Loire. Les livraisons se feront là-bas, aux horaires habituels.
• Farines : il est encore temps de nous faire parvenir un contrat farines - rapidement si vous voulez une livraison pour le 2 février, un peu plus tard si ce n'est que pour avril. Merci d'utiliser si possible le contrat "Excel" : les calculs sont inclus. Merci à ceux qui nous ont déjà donné leur contrat.
• Volailles : les livraisons reprennent vendredi : pensez à vos contrats !
• Légumes secs : la prochaine livraison de légumes secs aura lieu vendredi 16 Janvier. Pensez à apporter des contenants pour récupérer vos produits ! Certains ont souhaité compléter leur contrat. Dans ce cas, pas de nouveau contrat à refaire : nous modifierons les quantités déjà commandées. Par contre, ne pas oublier de nous faire passer les chèques, au plus tard lors de la livraison et de nous transmettre juste par mail le complément de commande par produit. Pour ceux qui n'ont pas fait de contrat, il est toujours possible d'en faire un pour cette livraison (et celles qui suivent). Un rappel : les prix ne changent pas, à l'exception des lentilles qui passent de 2,80 à 3,00 euros le kg. Nous partons comme l'année dernière sur 4 livraisons (une tous les 2 mois). Nous verrons en fonction des quantités commandées si nous regroupons les 2 dernières livraisons comme l'année dernière. Petit rappel : les légumes secs se conservent très bien s'ils sont stockés bien au sec dans des boîtes hermétiques (un an de conservation sans problème).

Le nouveau contrat farines est en ligne ! 

Nouveauté cette année : il a été retranscrit sous Excel. Tous les calculs se font donc tout seuls, directement dans le tableau. La version PDF est cependant toujours disponible.

Merci de nous le rendre, avec les chèques (1 par semestre) pour le 19 décembre inclus, afin que nous puissions faire la saisie avant les fêtes. En effet, tant qu'à s'y mettre, autant pouvoir le faire pour tous les contrats en même temps.

Lors de la livraison de légumes secs, Philippe nous a fait déguster quelques préparations réalisées avec ses légumes secs. Tous ceux qui ont goûté ont bien apprécié et comme promis à ceux-ci, voici les recettes tirées d'un livre qui s'appelle "Savez vous
goûter...les légumes secs" (Presses de l'Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique) :

• hoummous de lentilles vertes du Puy
  
• purée sucrée de haricots rouges
• ma-yonnaise de légumes secs
  
• gâteau que haricots et aux noix, fondant "haricolat"
  

Si ça vous intéresse, vous pouvez vous le procurer à la Caba de Mûrs (demander le s'il n'est pas en rayon, ils en ont en stock).

Concernant la recette de pâte à tartiner cacao, recette de Philippe :

• partir de purée sucrée de haricots rouges (250 g)
• ajouter le cacao en poudre non sucré (30 g), dose en fonction de vos goûts.

Bonne dégustation !

Fruits rouges :

La saison des fruits rouges se termine que déjà il nous faut réfléchir à la prochaine. Nous allons ainsi démarrer avec les confitures, les gelées, les sirops et les jus...

Le bon de commande et le contrat à jour sont en ligne.

Merci de transmettre les contrats en 2 exemplaires accompagnés de vos chèques à Lydie Bilesimo, tutrice fruits rouges, ou à d'autres tuteurs ou membres du bureau.

Miel :

Avec le retour des frimas, un peu de miel est toujours agréable. Le contrat miel pour ce quatrième trimestre est disponible sur le blog (date limite de retour des contrats pour le lundi 8 décembre, une livraison le vendredi 12 décembre).
Un cadeau utile et bien agréable à offrir ou à s'offrir.

Viande bovine :

Le contrat pour l'année 2015 est en ligne !

Marie-Pierre et Joëlle vous rappellent que la date limite pour transmettre vos contrats "légumes secs" est le vendredi 7 novembre. Vous pouvez soit les déposer dans leurs boîtes à lettres, soit les leur transmettre vendredi soir lors de la livraison. Si vous ne les voyez pas, merci de faire passer les contrats par Yvonnick ou Annaïck.

Les légumes secs sont maintenant ramassés, triés et donc prêts à être commandés par les amapiens. La récolte de cette année est bonne. Les prix ne changent pas, à l'exception des lentilles qui passent de 2,80 à 3,00 euros le kilo.

Nous partons comme l'année dernière sur 4 livraisons (une tous les 2 mois). Nous verrons en fonction des quantités commandées si nous regroupons les 2 dernières livraisons comme l'année dernière.

Petit rappel : les légumes secs se conservent très bien s'ils sont stockés bien au sec dans des boîtes hermétiques (un an de conservation sans problème).

Les contrats sont à nous faire parvenir au plus tard le 7 novembre, la première livraison se fera le 14 novembre.

Marie-Pierre et Joëlle

• Le GAEC les Trois Poiriers a le projet de transformer le bâtiment où sont hébergés les cochons. Fini le béton et les boxes, ces petites bêtes serons choyées sur un lit de paille... C'est donc pour cela que ce mois de juin, nous aurons deux dates de livraisons de colis grillades et, nouveauté que nous avons testée le mois dernier avec succès, les colis au détail. A vous de préparer vos barbecues des beaux jours !

• Le mois de juin arrive et avec lui le renouvellement du contrat produits laitiers (l'actuel va jusqu'au 29 mai). Pensez-y... La nouveauté, c'est avant tout le rythme hebdomadaire que prennent les yaourts citron et vanille. Une légère augmentation (5 centimes) pour le litre de lait, le beurre et la crème fraîche : il n'y a que le pétrole qui baisse, mais ils n'en font pas. Pour ceux qui attendent le "St Nectaire" ou "Nectar de vache" ou encore "N'he de vache", il faudra vous montrer patients. Ils bossent encore dessus...

Non non, ce n'est pas encore tout à fait le moment de signer les contrats, mais on me demande d'établir les prévisions de Naturamaporte pour la prochaine réunion de mi-mai "inter AMAP fruits corses".

J'ai déjà proposé un sondage lors de la dernière livraison, en faisant signer à ceux qui sont passés, et en proposant aux autres de répondre par mail. 

Vous êtes nombreux à avoir répondu. Je propose donc maintenant à tous les amapiens.

Du coup, à ce jour, il resterait de disponible :

• agrumes mensuels de mai à novembre : 3 cagettes, 1/3 de cagette et 1/2 cagette.
• clémentines de noël : 4 cagettes.
• amandes : par sacs de 5 kg, autant que vous voulez (mais il m'en faudrait au minimum une commande de 5 kg en plus).
• noisettes : par sacs de 5 kgs, autant que vous voulez (mais il m'en faudrait au minimum une commande de 5 kg en plus).

Bien sûr, ça ne fait plus beaucoup pour les fruits. Mais je rappelle qu'il est possible de partager les cagettes, soit en 1/2, soit en 1/3 soit même en 1/4. Dans ce cas, on a un amapien titulaire du contrat, et les autres lui remboursent leur part de contrat. Ca fonctionne très bien.

J'en profite pour ré-interroger ceux qui se sont déjà inscrits pour 1 cagette entière : vous pouvez encore modifier vos projets, et partager les cagettes !

Si vous êtes intéressés, merci de me répondre par mail : chp.heulin@yahoo.fr.

Produits laitiers :

Le nouveau contrat pour les produits laitiers est en ligne. Il y a des nouveautés : fromages St Poirier, Ours, Indien, du riz au lait et du caramel beurre salé. Il n'y aura pas de Petit affiné (souci de production)... Lorsque la case est barrée cela signifie que le produit n'est pas disponible ce vendredi merci d'en tenir compte. Ce nouveau contrat démarre le vendredi 4 décembre. Vous pouvez faire parvenir vos tableaux de commandes à Sébastien ROBERT par email avant de les lui transmettre en direct lors de la distribution.

Farine :

Le contrat farine pour l’année 2016 est en ligne ! Les dates sont prévues jusqu’en juillet car ensuite le contrat sera établi pour l’année scolaire en 2016-2017 (pour une gestion plus simple). C’est donc la dernière fois que vous aurez à remplir ce contrat alors que votre esprit est déjà bien occupé par vos cadeaux de Noël et vos projets de fête de fin d’année ! Aussi, pour être sûrs de ne pas l’oublier, merci de le remplir tout de suite, maintenant, immédiatement… si vous êtes intéressés par de la farine, et de nous le rendre au plus vite car nous aimerions faire la saisie globale avant Noël.

En effet, la 1ère date de livraison est le 8 janvier ; vous savez, celle juste après les vacances où on est encore un peu engourdis par le réveillon (rappel au passage : double panier de légumes). Veillez à le remplir sur l’ordinateur, directement en Excel, les calculs se font tout seuls ce qui facilite la saisie et limite les erreurs.

Les tutrices Michèle LEGRAIN et Cécile BRODU comptent sur votre bonne volonté et vous sont donc très reconnaissantes de votre diligence. D’avance MERCI beaucoup ! fermedefrancois.canalblog.com

Lapins et huiles :

Pierre et Anne-Marie Vocat, les nouveaux tuteurs lapins et huile, vous proposent les nouveaux contrats lapins et huile pour l'année 2015/2016. La prochaine livraison est prévue le 18 décembre 2015. Si vous êtes intéressé, il serait bon de leur adresser votre commande avant le 13 décembre 2015.

Fruits rouges :

La saison des fruits rouges est terminée et il nous faut maintenant penser à la prochaine. Nous allons ainsi démarrer avec les confitures, les gelées, les sirops et les jus... Le bon de commande et le contrat sont en ligne. Merci de transmettre les contrats en 2 exemplaires accompagnés de vos chèques à Lydie BILESIMO ou aux autres tuteurs ou membres du bureau en cas d'absence.

Miel :

Le contrat pour vos commandes de miel du 4ème trimestre (livraison le 11 décembre) est en ligne. Le miel. Une bonne idée cadeau pour Noël ou pour faire face à aux premiers frimats de l'hiver. Attention le délai est court. Christophe vous propose pour cette fin d'année, du miel de sarrazin et du miel d'Acacia en pot de 500g à 8€50 le pot. Si besoin, n'hésitez donc pas à faire parvenir votre commande par email à Ingrid LE POTTIER et vous lui donnerez votre contrat papier (2 ex) ultérieurement.

Viande bovine :

Le nouveau contrat de viandes bovines de la FERME DE TOUCHAIS est disponible sur le blog. Attention , très peu de colis de bœuf disponibles pour la livraison de janvier. Comme d'habitude, 50 € de caution par colis et bien sûr être à jour pour votre cotisation de l'AMAP. Pour les chèques de caution de l'année passée, Jacques JOTTREAU en a remis à certains, il repassera au Fresne le 18/12 sinon il les détruiras.

Poisson :

Il reste quelques possibilités pour souscrire un contrat poisson, ou 1 contrat partagé (nous avons actuellement un candidat pour un demi-contrat qui attend un partenaire). Pour info, les livraisons se feront les 23 octobre, 13 novembre et 11 décembre. Les dates 2016 ne seront connues qu'en décembre.

Le 31 octobre, port ouvert à l'Ile d'Yeu. Les amapiens le désirant peuvent y rencontrer les pêcheurs du GIE, visiter les bâteaux. Les éventuels participants doivent informer les pêcheurs de leur visite pour l'organisation de l'apéro du soir .... (nous pouvons servir d'intermédiaire). Chaque famille se débrouille pour son voyage et son hébergement.

Légumes :

Le nouveau contrat légumes démarre dans une semaine. A ce jour, 20 paniers sont réservés. Il reste 2-3 paniers disponibles (à partager en deux si besoin). Merci de faire savoir rapidement à Ludovic ce soir ou à la tutrice Pascale PY par email si vous êtes intéressés.

Adhésion 2015/2016 :

Pensez à nous apporter rapidement votre adhésion 2015-2016 avec un chèque de 5€ à l'ordre de Nature AMAP Porte.

Adhésion 2015-2016 :

C'est la rentrée aussi à Nature AMAP Porte ! Alors, pensez à votre adhésion 2015-2016.

• imprimez le bulletin d'adhésion et complétez-le le plus lisiblement possible,
• faites un chèque de 5 euros à l'ordre de Nature AMAP Porte
• et mettez ces deux documents tout de suite dans votre panier (pour ne pas oublier) qui ira à la distribution au lycée du Fresne vendredi.

Prenez le temps de remplir toutes les rubriques du bulletin d'inscription, y compris les cases à cocher (il n'y en a pas beaucoup !). Consultez le livret d'accueil pour revoir les principes d'une AMAP et sa charte (c'est toujours utile).

Sébastien ROBERT recueillera vos adhésions et vous remettra un reçu dès le 18 septembre (si toutefois Sébastien n'est pas là vous trouverez certainement un autre membre du bureau).

Gazette :

Si ce n'est pas encore fait, lisez l'édition de rentrée !

Contrat miel :

Avant que les premières fraîcheurs n'arrivent, remplissez le bon de commande du miel pour le 3ème trimestre. Merci de le faire parvenir à Ingrid Le Pottier en double exemplaire avec votre paiement avant le 21 septembre pour livraison le 25 septembre.

Contrat pain :

C'est donc reparti pour les livraisons de pain chaque semaine. Pour ceux qui n'ont pas eu l'occasion de le goûter, vous pouvez encore le faire jusqu'à fin septembre. En effet, Philippe et Catherine ont en principe ce qu'il faut. Merci de redonner à Gisèle Gendry les contrats en double exemplaire. Ceux qui veulent un retour signé du producteur voudront bien faire 3 exemplaires.

Contrat fruits bio :

L'été est passé, et vous n'aurez pas trop de mal à nous croire, vu le temps qu'il fait cette semaine...

C'est donc le moment de vous reparler d'agrumes et de fruits en provenance de Corse. Les contrats ont été signés début juillet, mais pour la première fois, nous avons quelques désistements... Donc c'est l'opportunité que vous attendiez sans oser l'espérer !

A ce jour, il est encore possible de bénéficier d'1/2 contrat, ou même d'1 contrat complet s'il n'y a pas assez de candidats. Car en juillet, 2 amapiens qui s'étaient engagés pour 1 contrat ont finalement préféré se contenter d'1/2 et un autre amapien est prêt à partager sa cagette. Les contrats étant signés, et payés, il nous reste à trouver des partageurs providentiels !

Si donc vous souhaitez recevoir 5 kgs par mois d'un assortiment d'oranges, de clémentines, d'avocats, de citrons, de kumquats, de kiwis et de pomelos... pendant les 7 mois de novembre à mai, pour un coût mensuel de 14,50 € (soit 2,50 € le kg), faites-vous connaître : Chantal Heulin vous mettra en contact avec les personnes désireuses de partager.

DATES DES LIVRAISONS :
La date des premières livraisons des fruits biologiques n'est pas encore connue, mais il est possible qu'elles soient faites le 20 ou le 27 novembre, en fonction de la maturité des fruits. La seconde se fera sans doute les 11 et 18 décembre. Pour les clémentines de Noël, la date est fixée au vendredi 18 décembre. Les livraisons suivantes de fruits biologiques sont également programmées : 22 janvier, 26 février, 25 mars, 22 avril et 27 mai. Vous pouvez déjà les noter sur votre agenda !

Suite aux événements qui se sont produits à propos des lapins de Michel SOCHELEAU, voici les nouveaux contrats avec un changement de dates.

Lapins : contrat au format PDF ou au format Word

Huiles : contrat au format PDF ou au format Word

Attention : la livraison du mois d'avril est avancée au 27 mars 2015.

Voici des dates importantes concernant l'AMAP poissons :

• les 20-21-22 mars, l'Ile d'Yeu débarque à Nantes et tous les amapiens du Maine et Loire, consommateurs de poisson ou curieux non consommateurs, sont conviés... Le GIE sera présent avec quelques bateaux ainsi que d'autres artisans pour une découverte de l'Ile d'Yeu et ses produits. Sans doute visite possible des bateaux, dégustations de produits de la mer et autres, chants marins... Convivialité assurée...
• les 18 avril et 31 octobre, port ouvert à l'Ile d'Yeu, les amapiens le désirant peuvent rencontrer les pêcheurs du GIE, visiter les bateaux. Les éventuels participants se débrouillent pour leur voyage et hébergement et informent les pêcheurs (nous pouvons servir d'intermédiaire) de leur passage pour l'organisation de l'apéro du soir....

Comme annoncé dans la gazette, notre pêcheur Eric Taraud sera présent vendredi 23 janvier à notre AG.